烧烤店营销方案成功案例首单免费(烧烤店营销案例100例)

烧烤店用了这套营销方案,一年赚了将近200万,操作特别简单,还不费脑子。小王夫妻俩开了个烧烤店,因市场不景气,同行竞争激烈,开业之后生意一直不好。

朋友推荐看了实体店这样运营能爆卖,只用两招打败周围三家同行,半年之后还买了宝马。

第一招,当客户向服务员要啤酒的时候呢,小王就说,我们这有两种啤酒,一种呢是15块钱一瓶的,一种是48块钱100瓶的。这种啤酒如果是你,你会选择哪种啤酒呢?我相信只要你不傻呢,都会选择48块钱100瓶的啤酒吧。但是啤酒必须在店里喝,不能带走也不能退,一般客户也是喝不了几瓶的,十瓶八瓶差不多也就够了吧。剩下的怎么办呢?是不是只能寄存在这个店里面了?那下次有朋友在约吃饭的时候,是不是有的人就会想起来我在那家烧烤店呢,还有几十瓶啤酒呢,是不是好多人有应酬的时候都会来吃这家烧烤店的?所以这100瓶啤酒是不是顾客下次过来消费的导航?

第二招。第一次到店的顾客小王会说,只要加微信就免费送一条秋刀鱼。很多顾客都拒绝不了这种吃的诱惑,纷纷添加小王好友,第二天小王会群发信息提前预定今晚的烧烤可以打八折。小王还会把这些顾客拉进微信群,每天更新店内活动,顾客也会变成小王烧烤店的常客,这就是组合捆绑销售加社群营销。所以说做任何生意都要了解灵性,小王就是用到了实体店这样运营能爆卖中人们想省钱的心理和爱占便宜的心理,来锁定顾客在店中长久消费。

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